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其他資訊
兒童食育營養師與親子食育老師教你，讓孩子愛上蔬菜的訣竅！
從營養烹調知識到餐桌日常食育，及早建立「飲食素養」
有以下困擾的爸媽們，你（妳）一定需要這本書…
．孩子不愛蔬菜，家中餐桌天天上演他丟你撿？
．對某種特定蔬菜不敢吃、討厭吃，就是不肯試一口？
．怎麼帶家中幼兒吃蔬菜，營養需求的攝取順序是？
．常固定煮某幾種蔬菜，孩子總喊說吃膩了，怎麼變花樣？
．想要孩子贏在發育的起跑點上，但不知營養烹調的方法？
每個人多少都有討厭的蔬菜，但絕大多數的討厭，來自於吃第一口的「壞印象」，因為被味覺經驗框住了，而失去再次嘗試它的機會！兒童食育營養師－李婉萍、Mini cook親子食育工作室合著，分享如何用多種蔬菜營養為孩子健康打好基礎、引導孩子嘗試蔬菜的小秘訣，更貼心解惑幼兒與兒童成長常見的飲食困擾與生理狀況，讓爸媽更有方法地帶孩子吃。
＊討厭蔬菜的各種原因，帶孩子一起找找看！
味道苦苦的或臭臭的、口感軟爛好噁心、聞起來味道不好、討厭它煮過後的口感、不喜歡它的顏色或長相、每次都這樣煮所以吃膩了、某種烹調方式可能不適合某種蔬菜、有次吃飯被爸媽硬逼吃下肚、沒有原因就是討厭蔬菜…。
＊找到原因後，營養師&親子食育老師教爸媽帶孩子吃！
爸媽必知，兒童食育營養師告訴你這樣吃最健康～
書中整理了55種蔬菜營養特點、營養升級吃法、攝取食物的先後順序、小孩的食用注意事項…等，更告訴爸媽們如何從幼兒期開始為孩子安排六大類飲食、蔬菜營養素排行榜。此外，也從孩子與家長的心理層面分析，了解何謂真正的「挑食」以及形成的原因，並提供減少挑食的五感飲食對策。
讓孩子對蔬菜不抗拒、來自食育課的教養心法～
Mini cook將分享食育課堂上的親子教養心法，從另個角度、不同方式帶爸媽與孩子一起親近蔬菜、認識蔬菜，一起來看看從餐桌延伸至土地與文化的有趣食育吧。
由親子料理老師設計、讓孩子食慾大開的食譜～
由宋雅雯老師設計，即使是料理新手媽咪也能完成的親切食譜，而且好吃易做、還能和大孩子一起享受廚事樂趣，原來蔬菜料理能如此美味有變化。
- 作者： 李婉萍, 迷你酷食育工作室, 宋雅雯 新功能介紹
- 出版社：麥浩斯 新功能介紹
- 出版日期：2016/12/10
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲奧客叫外送，威脅不准送雞翅。（示意圖／翻攝爆怨公社、ETtoday製） 網搜小組／綜合報導 一位母親在「爆怨公社」表示，兒子12日在麥當勞打工負責外送時，送到一位奧客，客人強調不要雞翅，否則拒付款。業者見狀先致電表示無法挑選，但等到外送弟弟送到時，客人竟當場威脅並摔薯條，同時把錢丟在地上，態度之惡劣讓媽媽氣罵「詛咒你下輩子只有廚餘可以吃。」 媽媽氣呼呼地地描述當天情況，「我要幫我兒子抱怨一下，我兒子是麥當勞外送人員，今天他送了一單，客人說他不要雞翅，如果有，就拒絕付錢。」店家管理組已先打電話告知客人，炸雞無法挑選部位。 媽媽說，兒子送到時，客人竟當場把薯條摔在地上，「他要將炸雞餐交給奧客時，客人竟說，『如果掉地上怎麼辦？』最後，兒子非常謹慎地拿給客人並回說，如果沒拿好，也無法賠償，後來客人竟然把錢丟在地上欸！」 媽媽氣罵，「你怕冷不想外出覓食，所以叫外送，外送人員頂著寒風幫你外送食物，你一句謝謝都沒有，還把錢丟在地上污辱外送人員，外送人員一單也才賺你$17元，有必要這樣污辱人嗎？」 網友看了紛紛表示，「這種客人基本上是黑名單！不送」、「可能上輩子腦袋被雞翅夾壞了」、「翅膀很好吃欸」、「我也常叫麥當勞，我都很客氣」、「真的我就撿起來拿錢砸他臉上」、「我建議，可以在身上裝密錄器！」、「這個可以告污辱了吧」、「天冷我叫外送還額外給外送人員100元，因為真的知道他們辛苦了」。 ▲忍著低溫外送，外送員竟遭羞辱。（示意圖／東森新聞，與本人當事人無關） 還有人建議，「希望麥當勞有一種功能，奧客可以拒送」、「少賺一個奧客的錢，可以提升自己在員工的地位」、「妳兒子很棒的，EQ很不錯，辛苦了，也讓人心疼，給孩子鼓勵與加油，至於奧客...大家都罵了」、「覺得外送員應該跟警察一樣，標準配備要加上密錄器」、「祝他以後不管買什麼都買到雞翅」、「你怎麼糟蹋別人的小孩，你的小孩也會被別人糟蹋！」。 另外有網友分享外送甘苦談，「遇過買了餐又說貴而不要直接退，害我們天冷又下雨的還要吸收那個便當錢，結果這人又再次地要求我們幫他外送，我們拒絕了，他罵了我們一頓說要去告我們」、「碰到寒流、下雨天他們更是沒辦法停下來，外送單根本跑不完，下雨天時甚至連衣服都還會濕掉，如果沒做過外送員的話，是沒辦法體會的，所以請將心比心，不要為難這小小外送員吧」。
▲台電男排。（圖／記者魏立信攝） 記者魏立信／屏東報導 台電男排在企業13年排球聯賽提前封王並締造開季23連勝的驚人戰績，球員不只場上表現搶眼，平時在台電工作崗位上的良好態度也不輸一般員工。 只要進入台電打球，就能獲得在台電公司上班的機會，不過對於運動員來說，「上班」遠比「打球」要難得多。以台電男排球員為例，若想成為稱職的員工，基本電學、技師證照都是必須具備的基本能力，尤其大半時間都在訓練的球員，還得騰出時間「燒腦」研讀基本電學，讓王明浚、陳保宏等球員直呼：「練球、打球輕鬆多了！」 獲得基本的電學知識並考取證照後，球員還得面對膽量的考驗，「爬電線桿」是身為台電外勤人員必備的技能，球員得先在園區內的練習場征服各種不同高度的電線竿、克服恐懼後，才算是一名正式的外勤人員。 ▲台電屏東區處內的訓練場，是台電球員爬電線桿、訓練膽量的地方。（圖／記者魏立信攝） 此外，台電也會給予球員進修機會，平時上午在園區內由專人教授課程，下午則披上球衣開始練球，「雙重身分」並非易事，但也讓球員未來褪下球衣後的生活獲得保障。 台電男排領隊、同時也是屏東區區處長胡忠興對於球員讚譽有加，「這些球員各個允文允武，除了球技，工作態度也不輸一般員工，工作表現都很好。」 胡忠興透露，前年莫蘭蒂颱風肆虐南台灣時，台電球員更頂著強風豪雨，在颱風夜裡爬上電線桿搶修屏東地區電力，場上、場下皆展現出積極態度，令他相當欽佩。
▲台電男排。（圖／記者魏立信攝） 記者魏立信／屏東報導 台電男排在企業13年排球聯賽提前封王並締造開季23連勝的驚人戰績，球員不只場上表現搶眼，平時在台電工作崗位上的良好態度也不輸一般員工。 只要進入台電打球，就能獲得在台電公司上班的機會，不過對於運動員來說，「上班」遠比「打球」要難得多。以台電男排球員為例，若想成為稱職的員工，基本電學、技師證照都是必須具備的基本能力，尤其大半時間都在訓練的球員，還得騰出時間「燒腦」研讀基本電學，讓王明浚、陳保宏等球員直呼：「練球、打球輕鬆多了！」 獲得基本的電學知識並考取證照後，球員還得面對膽量的考驗，「爬電線桿」是身為台電外勤人員必備的技能，球員得先在園區內的練習場征服各種不同高度的電線竿、克服恐懼後，才算是一名正式的外勤人員。 ▲台電屏東區處內的訓練場，是台電球員爬電線桿、訓練膽量的地方。（圖／記者魏立信攝） 此外，台電也會給予球員進修機會，平時上午在園區內由專人教授課程，下午則披上球衣開始練球，「雙重身分」並非易事，但也讓球員未來褪下球衣後的生活獲得保障。 台電男排領隊、同時也是屏東區區處長胡忠興對於球員讚譽有加，「這些球員各個允文允武，除了球技，工作態度也不輸一般員工，工作表現都很好。」 胡忠興透露，前年莫蘭蒂颱風肆虐南台灣時，台電球員更頂著強風豪雨，在颱風夜裡爬上電線桿搶修屏東地區電力，場上、場下皆展現出積極態度，令他相當欽佩。
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